จำนวนผู้เข้าชม: 412 วันที่ 15/06/2023
สอศ. ร่วมมือ สยาม แคปิตอลส์ ฟู้ด ผลิตกำลังคนสมรรถนะสูง ป้อนธุรกิจอาหาร
สอศ. ร่วมมือ สยาม แคปิตอลส์ ฟู้ด ผลิตกำลังคนสมรรถนะสูง ป้อนธุรกิจอาหาร
เมื่อวันที่ (14 มิ.ย. 2566)
ว่าที่ร้อยตรี ธนุ วงษ์จินดา เลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา มอบหมายให้เรืออากาศโทสมพร ปานดำ รองเลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา เป็นประธานในพิธีลงนามความร่วมมือระหว่าง สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กับ บริษัท สยาม แคปิตอลส์ ฟู้ด จำกัด โดยมี นางสาวภิญรดา สุประเสริฐ กรรมการ บริษัท สยาม แคปิตอลส์ ฟู้ด จำกัด และนางสาวจุฑาทิพ ลิขิตทรงชัย หัวหน้าฝ่ายทรัพยากรบุคคล ร่วมลงนาม พร้อมด้วยผู้บริหารระดับสูง สอศ. และผู้อำนวยการสถานศึกษา ร่วมเป็นสักขีพยาน ณ ห้องประชุม 5 สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
เรืออากาศโทสมพร ปานดำ รองเลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กล่าวว่า สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.) ร่วมมือกับ บริษัท สยาม แคปิตอลส์ ฟู้ด จำกัด ซึ่งดำเนินธุรกิจบริการด้านอาหารในภัตตาคาร และร้านอาหารภายใต้แบรนด์ Premium Craft Pizza มีบริษัทในเครือ 6 บริษัท 13 สาขา โดยร่วมมือผลิตและพัฒนากำลังคนอาชีวศึกษาสมรรถนะสูง ในด้านสาขาอาหารและโภชนาการ สาขาวิชาการบัญชี และสาขาที่เกี่ยวข้อง ให้สอดคล้องกับความต้องการของสถานประกอบการ และทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ และร่วมกันพัฒนาหลักสูตร จัดการเรียนการสอน เพื่อรองรับการเติบโตและความต้องการของตลาดแรงงาน รวมถึงการพัฒนาครู และบุคลากรอาชีวศึกษา พัฒนาทักษะวิชาชีพ โดยการเปิดโอกาสให้นักเรียน นักศึกษา ได้เข้าฝึกประสบการณ์วิชาชีพฝึกอาชีพ ในร้านแต่ละสาขาของบริษัท เพื่อเพิ่มพูนความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ และร่วมกันจัดการอาชีวศึกษาระบบทวิภาคีในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) และระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ให้มีทักษะ และสมรรถนะตรงตามความต้องการของสถานประกอบการ อีกทั้งยังเป็นการสร้างเครือข่ายความร่วมมือในการผลิตและพัฒนากำลังคนอาชีวศึกษาในด้านอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งกำลังเติบโตได้ดีอีกด้วย
รองเลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กล่าวต่อไปว่า อาหาร ถือเป็น Soft Power ของประเทศไทย จัดอยู่ในกลุ่มเศรษฐกิจสร้างสรรค์ โดย สอศ. ได้ให้ความสำคัญในการขับเคลื่อนผลิตกำลังคนด้านอาหาร ซึ่งการร่วมมือในครั้งนี้ นอกจากนักเรียน นักศึกษาอาชีวศึกษา ได้มีโอกาสได้เรียนรู้และการสร้างประสบการณ์ในการทำงานแล้ว ยังมีรายได้และสวัสดิการในระหว่างฝึกปฏิบัติงานอีกด้วย สอดคล้องกับแนวคิดที่ สอศ. เน้นย้ำว่า นักเรียน นักศึกษาอาชีวศึกษาต้องมี 3 ทักษะ ได้แก่ทักษะวิชาการ ทักษะวิชาชีพ และทักษะชีวิต เพื่อเตรียมพร้อมในการทำงานหลังจากจบการศึกษา ก้าวสู่การขับเคลื่อนและพัฒนาประเทศต่อไป
นางสาวภิญรดา สุประเสริฐ กรรมการ บริษัท สยาม แคปิตอลส์ ฟู้ด จำกัด กล่าวว่า บริษัทฯ พร้อมสนับสนุนในการฝึกปฏิบัติงานของนักเรียน นักศึกษาอาชีวศึกษา ได้แก่ ค่าตอบแทน เบี้ยเลี้ยง ค่าเดินทาง และชุดยูนิฟอร์ม รวมถึงโอกาสในการได้เป็นพนักงานประจำของบริษัทฯ หลังจากจบการศึกษา ซึ่งเปิดรับนักเรียน นักศึกษาอาชีวศึกษาหลายตำแหน่ง อาทิ พนักงานฝึกหัดขั้นพื้นฐาน พนักงานครัวฝึกหัดประจำร้าน ประจำครัวกลาง พนักงานดูแลคลังสินค้า พนักงานบัญชี ฯลฯ ในอนาคต
